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  舒兰大米批发厂家,带您了解什么是稻谷!稻谷由谷壳、果皮、种皮、外胚乳、糊粉层、胚乳和胚等各部分构成。糙米是指脱去谷壳,保留其它各部分的制品;精制大米( 即通常所说的大米)是指仅保留胚乳,而将其余部分全部脱去的制品。

  储存稻谷要注意:大多数稻谷(如籼稻)无后熟期,在收获时就已生理成熟,具有发芽能力。稻谷萌芽所需的吸水量低,在收获时如连遇阴雨,未能及时收割、脱粒、整晒,在田间、场地就会发芽。保管中的稻谷,如果结露、返潮或漏雨时,也会生芽。稻谷脱粒、整晒不及时,连草堆垛,容易沤黄。生芽和沤黄的稻谷,品质和保管稳定性都大为降低。稻谷不耐高温,过夏的稻谷容易陈化,烈日下暴晒的稻谷,或暴晒后骤然遇冷的稻谷,容易出现“爆腰”现象。新稻谷入仓后不久,如遇气温下降,往往在粮堆表面结露,使表层粮食水分增高,不利储藏,应及时降低表层储粮水分。

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