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舒兰大米的制作技巧
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  其实别看简简单单的一万白米饭,其实很多人采用的方法都不太一样,本篇文章就介绍白米饭的制作方法。

  舒兰大米的制作方法:1. 取500克大米放入高压锅内,加入清水冲洗2. 用手轻轻的将大米搅拌几下,将淘米水倒掉。一般用清水淘洗两遍即可,不要使劲揉搓。3. 锅中加适量水烧开。将烧开的水倒入淘好的大米内4. 加至水没过大米2~3cm就可以了,跟平时用冷水蒸米饭是一样的5. 用小勺加入半勺陈醋,蒸米饭时按500克米加1毫升的比例放些食醋。尤其夏季米饭很容易变馊,加点醋不仅可使米饭易于存放和防馊,而且蒸出的米饭松软。等待电饭锅跳闸,一锅香喷喷的米饭就做好了。

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