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分享猪肝瘦肉粥的做法
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  舒兰大米厂家分享猪肝瘦肉粥的做法,主料:猪肝50g。瘦肉50g。小青菜30g。稻米1量杯。辅料白醋1茶匙。料酒2茶匙。盐巴1茶匙。

  猪肝瘦肉粥的做法步骤:
1.猪肝洗净切小丁,瘦肉去筋膜,用刀背将肉敲打松散,切同样大小的丁;
2.猪肝和瘦肉分别放在两个碗里,猪肝中加入料酒和白醋,瘦肉中加料酒,腌20分钟左右,青菜切丁备用;
3.备好米,淘洗干净后,倒入电饭锅中,加入足量的水;
4.30分钟后,将腌好的猪肝和瘦肉加入,搅拌均匀,盖锅煮约20分钟;
5.再加入青菜,煮至熟,盐调味即可出锅。



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