白米饭爱吃的人不在少数，但是您真的会吃“米”吗？舒兰稻花香米比较常吃的方法就是-煮！简单易学好操作，相信很多人都会做，但是只是煮饭您真的会“煮”吗？

  洗米一定不要超过3次，假如超过3次后，米里的营养会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。

  米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个非凡简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的一个关节就可以。