舒兰稻花香大米正确选购方法：好的大米具有三个特点，一是富有光泽、糖屑少、无虫害和杂物、无粘连或结块；二是米粒整齐饱满，大小均匀碎米少；三是“腹白”很少或基本没有。如果发现有的米粒外观过白、过于鲜亮、光滑，有可能是矿物油上光的；米粒若呈淡绿色，有可能是以人工色素染色的，这时候就要引起警惕。

 稻花香米比较鲜明的特点就是味道要比普通大米“香”！

  舒兰稻花香米的特点：

1、稻谷色泽：成熟的稻花香水稻有黄褐色斑，颜色深。
2、稻壳顺长有裂缝，裂缝大的能看到糙米。
3、粒细长，长约7。5毫米，宽约2。5毫米，长宽比为3左右。
4、稻花香米腹白大。
5、有的与稻花香接近的品种米有裂纹。
6、水稻、大米、米饭均有自然香味。